烤香腸烤箱溫度和時(shí)間是什么?
烤箱烤腸的溫度大概在180-200度,烤制時(shí)間在10-15分鐘。
烤制溫度過高容易造成外面烤焦但里面沒熟的情況,溫度太低又會(huì)延長(zhǎng)烤制時(shí)間??究灸c時(shí)烤箱先預(yù)熱,烤腸外表刷一層油,烤到中途可以再刷一層油,略微轉(zhuǎn)動(dòng)一下烤腸。
烤制溫度過高容易造成外面烤焦但里面沒熟的情況,溫度太低又會(huì)延長(zhǎng)烤制時(shí)間??究灸c時(shí)烤箱先預(yù)熱,烤腸外表刷一層油,烤到中途可以再刷一層油,略微轉(zhuǎn)動(dòng)一下烤腸。
凍香腸可以直接進(jìn)烤箱嗎?
凍香腸可以直接進(jìn)烤箱。
凍香腸其實(shí)是可以不用解凍,讓它在烤箱化掉,冰融化的水分可以讓香腸不會(huì)太干,而且香腸里面的味道也會(huì)被保留著,放入烤箱前可以先在香腸面上劃幾刀,防止烤的時(shí)候爆裂,影響美觀,然后將香腸直接擺在鋪了油紙的烤箱上,往香腸上面刷點(diǎn)油,烤箱時(shí)間設(shè)置為10分鐘,溫度220 左右。
責(zé)任編輯: